A kivonatok szó nagyon sok hatóanyag-kivonási lehetőséget takar. A kivonatokat általában vagy a gombákból, vagy a micéliumból készítik, valamilyen formájú oldószer felhasználásával; azzal a szándékkal, hogy koncentrálják valamely kívánatos hatóanyagot, és eltávolítsák vagy csökkentsék a gomba nem kívánatos részeit. Számos olyan oldószer van, amelyet használnak, és attól függően választanak közülük, hogy milyen hatóanyag koncentrátumot szeretnének kapni. A két legáltalánosabban használt oldószer az alkohol és a víz. A kivonatok sokkal drágábbak, mint a nyersanyagok, és vagy hatásosabbak, vagy kevésbé hatásosak, mint a nyersanyag, attól függően, hogy mely hatóanyagot koncentrálták és hogy mi az anyag végső felhasználási célja. A széles körben elterjedt hit szerint a kivonatok sokkal hatékonyabbak, mint a gombák más alakjai, de ez így túlságosan leegyszerűsített megállapítás ahhoz, hogy igaz legyen, és egyszerűen szólva nem korrekt. De ez a gondolkodásmód annak a történelmi felhasználásnak, és a kétes internetes kereskedelem igényeinek az eredménye, ahogyan azt az alábbiakban olvasni fogjuk. A következő bekezdésben szeretnénk világosan leírni, hogy mindenki számára érthetővé váljon, hogyan készülnek a kivonatok, mire használják fel őket, és miért van olyan sok félreértés velük kapcsolatban.
