Termékek Menü

Gyógyító hagymák, te mennyit tudsz róluk?

Gyógyító hagymák, te mennyit tudsz róluk? Együnk minél több hagymát, hiszen remek antibiotikum, jót tesz a szívnek, az ereknek, a beleknek, egy univerzális gyógynövény!

A hagyma egy igazi magyar zöldség és fűszernövény, már az őseink is rendszeresen fogyasztották a mindennapokban. Talán a legismertebb a vöröshagyma és a fokhagyma, a gyógyhatásait a népi gyógyászat is előszeretettel alkalmazta. De ne feledkezzünk meg a zöldhagymáról, medvehagymáról, póréhagymáról, gyöngyhagymáról, lilahagymáról, salátahagymáról vagy akár a metélőhagymáról sem. Nyersen, főzve, sütve, rántva, aszalva, mindenhogy finom.

Vöröshagyma és gyógyhatásai (Allium cepa)

Már az ókorban is ismerték és használták, nemcsak a fazékba, hanem gyógyításra is. Paracelsus azt mondta: "A hagyma olyan értékes, mint egy egész patika." Az ókori Egyiptomban Ízisz szent növénye volt, még a hieroglifák között is megtalálható, ahol a termékenység, növekedés szimbólumaként szerepel. A 17-18. században a híres makói vöröshagyma Európa szerte ismert lett.

Minden hagyma botanikailag a liliomfélék csoportjába tartozik. Nagyon sok értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint például kálcium, foszfor, kálium, nátrium, magnézium, vas, cink, réz, B-vitaminok tárháza, valamint C-vitamin is megtalálható bennük.

A vöröshagyma a meghűléses betegségek "gyógyszere". A népi gyógyászatban előszeretettel használják hurutos állapotok, légúti betegségek esetén. "Reggel éhgyomorra egy kis fej vöröshagymát egyen meg, tisztítja a tüdőt" - ezt tartja a néphit. Csökkenti az orrdugulást, illóolaja fellazítja a légutakat befedő nyákos anyagot. Enyhíti a hörghurutot, az erős köhögést és a rekedtséget. Hatékonyan alkalmazható a megfázás, influenza, torok- és mandulagyulladás, sőt tüdőgyulladás esetén is. Mindenképp próbáljuk ki a hagymateát, amihez a hagyma héját is használjuk fel!

A nyers hagyma megöli a gyomorban és bélben található kórokozókat, erősíti a természetes bélflórát, javítja az általános emésztést. Kiváló hatással bír hólyag- és vesegyulladás esetén, mivel azok kórokozóira is hat. A hagymabor alkalmas a vizeletképző szervek átmosására, és a felgyülemlett víz eltávolítására. Ebből adódóan csökkenti az ödémát.

Kedvezően hat a koleszterinre, valamint az érelmeszesedés megelőzésében is kiváló. Gondoljunk bele, hogy mi volt az aratók tarisznyájában: szalonna és hagyma. A zsíros szalonnát remekül kompenzálja a hagyma gyógyhatása, segíti a zsír emésztését, megakadályozza annak lerakódását.

Baktériumellenes hatását már Pasteur is leírta, orosz tudósok 150 növény közül a fokhagymát és a vöröshagymát találták a legerősebb baktériumölőnek. Rákellenes hatása is számottevő, mivel a kénvegyületei gátolják egyes tumorsejtek növekedését (nyelőcső, gyomor, vastagbél, tüdő).

Külsőleg, ha sebekre, pattanásokra, kelésekre tesszük, érlelő hatása hamarabbi gyógyulást eredményez. Égési sérülés esetén nyerjük ki a hagyma levét, a kapott lében áztassunk be egy gézt, és helyezzük az égett felületre. Fülfájás esetén a felszeletelt hagymát tegyük egy ruhába, majd azt a fülhöz. Darázs és méhcsípés esetén vágjuk félbe a hagymát, és tegyük rá a csípésre. A hagyma héjából készült főzet szép vöröses árnyalatot ad a barna hajnak.

A hagymapakolás bevethető reumatikus és ízületi fájdalmak esetén is. Egy hagymát vágjunk apróra, egy csipet sóval készítsünk belőle pépet. Nyers hagymát helyezhetünk szemölcsre, tyúkszemre is, de zúzódások, rándulások esetén is segítségünkre lehet.

"Mindenható" fokhagyma (Allium sativum)

A fokhagymát több mint 4000 éve használják, a piramisok építése során is napi fokhagyma adagot kaptak a munkások. A magyar népi gyógyászat is ismeri, és előszeretettel alkalmazza.

Akkoriban még nem volt ellenérzés az erőteljes illattal szemben, mint manapság. A fokhagyma egyik legfontosabb hatóanyaga a szagtalan alliin, amelyből szétrágás/vágás során allicin keletkezik. Ezt az allicin olajat a bőr és a tüdő választja ki, ezért érződik a bőrünkön és a leheletünkön. Néphagyomány szerint csökkenthetjük ezen illatot, ha petrezselymet, bazsalikomot, borókabogyót vagy fahéjat rágcsálunk, vagy 1-2 szem szegfűszeget.

Nagyon sok jótékony hatása van a fokhagymának, de az egyik legfontosabb, hogy erős antibiotikum. Még 1:100.000-es hígításban is hat a Gram-pozitív és Gram-negatív baktériumok ellen. 1 mg allicin 15NE penicillinnek felel meg. De nemcsak a baktériumok ellen kiváló, hanem a vírusok (pl. herpesz, szemölcs) és paraziták (pl. bélféreg, körömgomba) ellen is.

Viszont az egészséges bélflórában nem tesz kárt. Sőt, erősíti az emésztőrendszerben lévő mirigyeket, és jótékony hatása van a bél nyálkahártyájára is. Tehát elmondhatjuk azt, hogy segít helyreállítani a bélflórát. Kiváló gyógyszer puffadás, hasmenés és bélgörcsök esetén. Gátolja a gázképződéssel járó rothadási és erjedési folyamatokat. Bevethető a Helicobacter pylori esetében is, amely köztudottan a gyomorfekély és a gyomorrák kialakulásáért felelős.

Ezenkívül erőteljes koleszterin és triglicerid csökkentő hatása van. Napi 3-10g nyers fokhagyma fogyasztása 6-16 hetes kezelés után 16%-kal csökkenti a koleszterint, és 30%-kal a triglicerint. Remekül szabályozza a vérnyomást, csökkenti az artériák meszesedését, ezáltal megelőzi a trombózis kialakulását. Véralvadásgátló, ezért az ilyen gyógyszert szedők erre fokozottan figyeljenek.

Értágító hatása is ismert, oldja a szív koszorúereinek görcsét, ezáltal javul a szívizom vérellátottsága. Fokozottan hat a láb, a szem és az agy szűkült ereire. Időskorban jellemző az időszakos sántítás (claudicatio intermittens), amikor járás során a kezdődő elmeszesedés miatt a láb izmai kevesebb vért és ezzel oxigént kapnak. Az ilyenkor fellépő göcsös fájdalom, zsibbadás megállásra kényszeríti a beteget. Egy 6 hónapos fokhagyma kúra tünetmentességet eredményezhet.

Vércukorszint csökkentő hatása is ismert, kiváló kiegészítő terápia lehet a cukorbetegség kezelése során. Antioxidáns hatású, így az immunrendszert is erősíti.

Külsőleg használhatjuk rovarcsípés, bőrgombásodás esetén. Szemölcsök, kelések esetén sebtapasszal ragasszuk fel a fokhagymát, és hagyjuk hatni pár órán keresztül.

Egy fiatalító hatású fokhagyma kúra recept bejárta a világot, amelyet 1971-ben találtak egy tibeti kolostorban, egy cseréplapra vésve. A leírt készítmény megtisztítja a testet a felesleges zsírtól és salakanyagtól. Javítja az anyagcserét, az ínszalagok rugalmasságát, és érelmeszesedés gátló.

Medvehagyma, a tavasz "csoda"gyógyszere (Allium ursinum)

A népi hagyomány szerint tavasszal a barlangjából kibújó medve ezt a növényt keresi, hogy a hosszú téli álom után kitisztítsa szervezetét. Úgyhogy tavasszal vegyük elő a bakancsunkat, és irány az erdő! A gyűjtése során viszont szigorú szabályok vannak. Még virágzás előtt szedjük a levelét. Fontos, hogy NE keverjük össze a gyöngyvirággal és a kikericcsel. Könnyen ellenőrizhetjük, hogy jó levelet gyűjtünk-e: a kezünkkel dörzsöljük össze a levelét. Ha kellemes fokhagyma illatot áraszt, akkor nyugodtak lehetünk.

A medvehagymát a fokhagyma erdei testvérének is nevezik, így gyógyhatásuk is hasonló. Kiváló vértisztító szer, kitisztítja a májat, az ereket és a beleket. Ugyancsak segít a nehézfémek kivezetésében, így a városlakók "ólommentesítésére" kiváló. Vérnyomás- és koleszterincsökkentő, valamint bélfertőtlenítő.

Mivel tavasszal csak pár hétig érhető el frissen, így ajánljuk a medvehagyma pástétomot, amely kenyérre kenve nagyon finom, de kúraszerűen (36 nap) fogyasztva, konkrét gyógyhatásai is érvényesülnek. A méregtelenítő kúrát is kiegészíthetjük vele. De a medvehagyma alkoholos kivonata is bevethető ilyenkor. Számos medvehagymás recept található a Boszorkánykonyhában, érdemes kipróbálni őket!

Együnk minél több hagymát, hiszen remek antibiotikum, jót tesz a szívnek, az ereknek, a beleknek, egy univerzális gyógynövény!

Forrás:

Riczu Aniko blogja

http://antalvali.com/blog/gyogyito-hagymak.html#medvehagyma_a_tavasz_csodagyogyszere

Kép forrása: http://reformnasik.blogspot.hu/2010/10/voroshagyma-fokhagyma-immunerositesre.html

Tartalomhoz tartozó címkék: tudastar egészség
blog comments powered by Disqus
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
Olcsóbbat.hu